Planche de charcuterie pour 2 personnes 8€

Planche de la mer pour 2 personnes 10€

 

Formule 26€

Formule 34€

   

Éventail de saumon fumé

ou

Terrine de foie gras maison

Brochette de saint jacques 
aux légumes du moment

ou

ou

Feuilleté d’escargots à l’ail

Fricassé de ris de veau et de poule aux petits légumes

   

Dos de cabillaud rôti au thym citronné

ou

Filet de bœuf grillé

ou

Filet de bar grillé

Jambon braisé façon de

l’auberge

ou

Cuisse de canard au poivre vert

ou

Cocotte de rognons de veau à la bière

   
   

Dessert au choix dans la carte

Dessert au choix dans la carte

   

 

Desserts



Plateau de fromages 8 €

Les incontournables (dame blanche, chocolat ou café liégeois, palette de sorbets maison ) 8€

Profiteroles au chocolat (glace vanille, spéculoos et chocolat) 8 €

Café ou thé gourmand 8€

Irish coffee 8€

Brownie maison aux noix de pécan, glace vanille , chantilly 8 €

Dessert du jour 8 €

Carte

 

Côte à l’os de nos régions 18€

Souris d’agneau braisée aux épices 19€

Cocotte de rognon de veau 17€

Brochette de pluma ibérique 22€

 

Fondue de chèvre et ses condiments 12€

Saumon fumé maison, galette de pommes de terre, sauce au chèvre 14€

Planche de charcuterie et fromage accompagné de frites 12€

Omelette nature 8€ , au saumon fumé 10€

 

Formule valable uniquement du mardi soir au vendredi midi

Formule plat + dessert à 16€

 

Fondue de chèvre et ses condiments

Galette de pomme de terre au saumon fumé

Pièce de bœuf , sauce au choix

Carbonnade flamande

Filet de poisson selon arrivage

Burger de volaille à l’indienne

 

Les incontournables

Crème brûlée

Café gourmand

                                                            Dessert du jour

 

LABEL CUISINE MAISON

Cuisine traditionnelle réalisée uniquement à base de produits frais

La prochaine soirée cochon à la broche aura lieu le mercredi 10 Novembre  
Le tarif est de 36€ par personne
Pensez à réserver au 03.21.27.93.76

Contact

Auberge du donjon restaurant pas de calais 62