MENU NOEL 2021
Mises en bouche
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Terrine de foie gras au spéculoos, compotée de pommes et son pain d’épices maison
Ou
Brochette de Saint Jacques grillées façon blanquette
Ou
Fricassée de sot l’y laisse et de ris de veau aux morilles
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Ballottine de poularde en deux cuissons au jus de truffe
Ou
Filet de bœuf au jus corsé, pomme de terre farcie aux petits légumes
Ou
Filet de poisson selon arrivage
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Le délice givré de Noël
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Tentation de Maître Renard
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Le carrément chocolat
Ou
Délice d’ananas à la pistache , sauce pina colada
Entrée, plat dessert: 38€ sans les boissons
ou 56€ boissons comprises
Entrée, plat, sorbet, fromage et dessert: 49€ sans les boissons
ou 66€ boissons comprises
(vins sélectionnés par notre maître d’hôtel)
Menu valable uniquement le 25 décembre midi